반응형 조서형여의도요정1 을지로보석 조서형 셰프 전참시•나이•고향•남편•결혼•여의도요정•식당• 을지로보석 조서형 셰프 전참시•나이•고향•남편•결혼•여의도요정•식당•조서형 셰프는 1995년 강원특별자치도 춘천에서 태어나 현재 서울을 대표하는 젊은 한식 셰프로 손꼽히고 있습니다. 넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 ‘흑백요리사’에 출연해 ‘장사천재 조사장’이라는 별명으로 대중에게 이름을 알렸습니다. 스물네 살에 서울 을지로에 한식 다이닝 ‘을지로보석’을 오픈한 그는 이후 ‘여의도요정’, ‘새벽종’까지 연이어 성공시키며 감각적인 요리 세계를 펼치고 있습니다. 장사꾼의 현실적인 시선과 셰프로서의 예술적 감각을 동시에 지닌 그는, 한식의 전통을 현대적으로 재해석하며 ‘한식의 미래’라는 평가를 받고 있습니다. 직접 전국 시장을 돌며 계절 식재료를 연구하는 것으로 유명하며, 정성과 진심을 담은 요리로 손님들에게 .. 2025. 10. 13. 이전 1 다음 반응형
