반응형 정호영셰프식당1 정호영 셰프 프로필｜나이｜고향｜키｜식당｜결혼｜부인｜가족｜카덴｜ 정호영 셰프 프로필｜나이｜고향｜키｜식당｜결혼｜부인｜가족｜카덴｜정호영 셰프는 서울 마포구 서교동에서 태어나 어린 시절부터 식당을 운영하던 어머니 곁에서 자연스럽게 음식과 가까운 환경을 경험하며 자랐다고 전해집니다. 해군 복무를 마친 뒤 IMF 시기였음에도 요리를 자신의 길로 삼기로 결심했고, 이후 한국과 일본을 오가며 치열하게 실력을 쌓아온 셰프라고 합니다. 특히 일본 오사카의 쓰지조리사전문학교에서의 경험이 그의 요리 철학을 깊게 형성했다고 하며, 이때의 초심을 잃지 않기 위해 ‘카덴’이라는 이름을 자신의 브랜드에 사용했다고 합니다. 스시, 이자카야, 우동 등 다양한 형태로 식당을 확장하며 대중적인 일본 요리를 합리적인 가격에 선보이려는 노력을 이어오고 있습니다. 방송 활동을 통해 대중적인 인지도를 얻었지.. 2025. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
