강레오 셰프 프로필｜나이｜국적｜고향｜부인 박선주｜키｜식당｜유튜브

강레오 셰프 프로필｜나이｜국적｜고향｜부인 박선주｜키｜식당｜유튜브

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대한민국을 대표하는 셰프 강레오는 1976년 경기도 남양주에서 태어나 어린 시절부터 요리에 깊은 관심을 보였다고 전해집니다. 중학교 시절 요리사의 길을 결심한 뒤 부모님의 반대를 설득해 조리사 자격증을 취득하고 일찍이 현장에 뛰어들었다고 합니다. 스물두 살에는 무작정 런던으로 떠나 세계적인 거장들의 주방에서 실력을 다져 피에르 코프만의 마지막 제자로 인정받는 값진 경력을 쌓았다고 알려져 있습니다. 귀국 후에는 마스터셰프 코리아에서 대중적인 인기를 얻으며 스타 셰프로 자리 잡았고, 방송과 외식업, 식품 산업 등 다양한 분야에서 활약하며 영향력을 넓혀 왔다고 합니다. 가족과의 일상, 유튜브 활동, 농업과 식자재 사업 등 다채로운 활동을 이어가며 기존 셰프의 틀을 넘어선 폭넓은 커리어를 보여 주고 있습니다. 2020년대에는 조리 현장을 벗어나 식품 유통과 프랜차이즈 사업에 집중하며 새로운 방향을 모색하고 있다고 전해집니다. 그리고 2025년에는 예능 프로그램 마스크 셰프의 심사위원으로 복귀해 다시 한번 대중 앞에 설 예정이라고 합니다.

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◇ 이름

강레오

 

◇ 개명 전 이름

강병일

◇ 생년월일

1976년 6월 8일

 

◇ 나이

49세 (2025년 기준)

◇ 국적

대한민국

◇ 고향

경기도 남양주시

 

◇ 신체

키

172cm

몸무게

공개되지 않음

혈액형

공개되지 않음

 

◇ 가족관계

부모님

아버지

어머니

형제자매

공개되지 않음

배우자 / 부인 / 아내

박선주 (1971년생 / 음악인 / 2012년 결혼 ~ 현재)

자녀

딸 1명

◇ 학력

영국 런던 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지

 

◇ 직업

요리사

농업인

서울종합예술실용학교 주임 교수

 

◇ 강레오 셰프 운영 매장 / 식당

2025년 현재 운영중인 식당 없음

◇ 종교

가톨릭 (세례명 - 레오)

 

◇ 병역

공개되지 않음

 

◇ 소속사

공개되지 않음

◇ 유튜브

강레오 걍레오 / 구독자 22.2만명

 

◇ 주요 출연 프로그램 / 방송 활동

마스터셰프 코리아 시즌 1~3

찾아라! 맛있는 TV

보스와의 동침

자기야 - 백년손님

미스터리 음악쇼 복면가왕

가장 보통의 가족

육자회담

주관식당

마스크 셰프

◇ 강레오 셰프 소개

대한민국을 대표하는 셰프 중 한 명으로 알려진 강레오는 1976년 6월 8일에 태어나 경기도 남양주에서 자랐다고 전해집니다. 어린 시절부터 집에서 요리하는 일을 즐겼고, 자연스럽게 다양한 음식을 시도해 보며 요리에 대한 관심을 키웠다고 합니다. 요리를 직업으로 삼아야겠다고 결심한 것은 중학교 3학년 때였다고 전해지며, 처음에는 반대하던 부모님도 1년 동안 이어진 그의 설득 끝에 결국 허락을 해 주었다고 합니다. 그는 고등학교 2학년 때 조리사 자격증을 취득했고, 3학년이 되자마자 호텔과 레스토랑 현장에서 본격적으로 요리를 배우기 시작했다고 합니다.

 

1997년, 스물두 살이 된 그는 요리사의 길을 제대로 걷기 위해 무작정 영국 런던으로 떠났다고 전해집니다. 원래 프랑스에 가서 요리를 배울 계획이었으나 당시 프랑스 경제가 침체기에 접어들어 실업률이 폭등했고, 그 상황에서 일자리를 구하기 어렵겠다는 판단을 내리면서 영국으로 목적지를 바꾸었다고 합니다. IMF 시절이었던 만큼 유학생들이 국내로 돌아오는 분위기 속에서 그는 혼자서 유학길에 올랐고, 이를 두고 주변에서는 금수저가 아니냐는 오해도 있었지만 실제로는 해외에 나가기 위한 비용을 모두 스스로 마련했다고 알려져 있습니다. 영어를 거의 하지 못했던 그는 I'm looking for the job이라는 문장 하나만 외운 채 수많은 주방을 돌며 일을 구했고, 어렵사리 기회를 잡아 요리를 시작했다고 합니다.

23살 무렵에는 세계적인 거장 피에르 코프만을 찾아갔지만 “자극적인 한국 음식을 먹고 자란 너에게 가르쳐 줄 게 없다”는 말과 함께 거절당했다고 전해집니다. 그러나 그는 포기하지 않고 3개월 동안 무급으로 주방에서 일하며 자신의 의지를 보여 주었고, 결국 인정받아 코프만의 마지막 제자가 되었다고 합니다. 이후 그는 프랑스 요리의 거장 피에르 가니에르의 레스토랑에서 수셰프로 활동했고, 고든 램지 레스토랑의 헤드 셰프로 일하기까지 다양한 경력을 쌓았다고 전해집니다.

 

이후 한국으로 돌아온 그는 해외 유학파 셰프로 이름을 알리기 시작했습니다. 특히 올리브 채널의 마스터셰프 코리아에서 심사위원으로 참여하며 본격적으로 대중적인 인기를 얻게 되었고, 방송에서는 특유의 냉철한 진행과 엄격한 평가로 강한 인상을 남겼다고 합니다. 방송 안팎에서 논란도 있었지만, 프로그램의 긴장감과 재미를 이끌어내는 데 중요한 역할을 했다는 평가를 받았습니다. 이후 그는 한복려에게 한국 요리도 배웠으며, 한식에 대한 관심과 연구 역시 꾸준히 이어왔다고 알려져 있습니다.

가정사로는 가수이자 보컬 트레이너로 활동하는 박선주와 결혼해 슬하에 딸 강솔에이미를 두고 있습니다. 가족은 SBS 예능 프로그램 오! 마이 베이비에 함께 출연하기도 했지만, 아이의 스트레스로 인해 프로그램에서 하차하게 되었다고 합니다. 방송 속에서는 깐깐한 면모로 알려졌지만 실제로는 딸과 함께 시간을 보내며 많이 웃어주는 다정한 아버지라고 전해집니다.

 

2021년에는 요리할레오라는 이름의 유튜브 채널을 개설해 요리 콘텐츠와 먹방 영상을 올렸다고 합니다. 중간에 여러 변화가 있었고, 2024년에는 새롭게 강레오 , 걍레오라는 채널을 다시 시작하며 온라인 활동을 이어가고 있습니다. 이전 채널은 운영 주체가 바뀌는 등 여러 변동을 겪으며 사실상 정지된 상태라고 알려져 있습니다.

2024년을 기준으로 그는 조리 현장에서 손을 떼고 식자재 생산과 유통 등 새로운 분야에 집중하고 있다고 합니다. 롯데마트 푸드이노베이션 센터장을 맡아 식품 관련 사업에 참여하고 있으며, 집안의 가업인 농사도 함께 하고 있다고 전해집니다. 또한 강레오의 차돌집 프랜차이즈 사업도 전개하고 있으며, 요식업 외의 다양한 활동을 이어가고 있습니다. 무술에도 관심이 많아 대한합기도회 운영 자문으로도 소속되어 있으며, 2015년부터 약 5년간 서울종합예술실용학교에서 주임 교수로 재직한 경력도 있습니다.

 

특히 2016년 피에르 코프만의 커리어 50주년 행사에서 그의 제자 20명 중 한 명으로 소개되었던 사실이 2025년에 다시 알려지면서 커리어를 둘러싼 논란이 사실상 종결되었다고 합니다. 코프만이 직접 선정한 제자 20인은 대부분 세계적으로 인정받는 셰프들이라는 점에서 강레오의 경력 역시 매우 높은 수준으로 평가되고 있습니다.

2025년에는 오랜만에 방송 예능으로 복귀하여 채널 A 프로그램 마스크 셰프의 심사위원으로 참여한다고 전해집니다. 이 프로그램은 마스크로 정체를 숨긴 참가자들이 오직 요리 실력만으로 경쟁하는 방식을 취하고 있으며, 강레오는 양식을 대표하는 심사위원으로서 평가와 추리를 동시에 맡게 된다고 합니다. 진행은 서장훈이 맡고, 제작진은 마스터셰프 코리아 시리즈를 만든 PD와 작가가 다시 의기투합하여 새 프로그램을 선보일 예정이라고 합니다.

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이처럼 강레오는 셰프, 방송인, 사업가, 농업인 등 다양한 역할을 넘나들며 꾸준히 변화하고 성장해 온 인물이라고 전해집니다. 그의 경력은 단순히 요리 실력뿐 아니라 도전과 끈기, 그리고 새로운 분야에 대한 지속적인 탐구를 통해 완성된 길이라고 할 수 있습니다.

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