반응형 이문정셰프레스토랑1 중식마녀 이문정 셰프 프로필｜나이｜식당｜고향｜국적｜남편｜자녀｜ 중식마녀 이문정 셰프 프로필｜나이｜식당｜고향｜국적｜남편｜자녀｜이문정 셰프는 오랜 시간 중식 주방에서 불과 웍을 벗 삼아 실력을 다져온 대한민국의 중식 요리사입니다. 화려한 수식보다 현장에서 쌓은 경험과 손끝의 감각으로 요리를 말해온 인물입니다. 수십 년간 호텔 주방을 지키며 중식의 기본과 원칙을 몸으로 익혀왔습니다. 정통 중식을 바탕으로 하면서도 자신만의 해석을 더해 새로운 맛을 만들어 왔습니다. 웍 앞에 서면 흔들림 없는 집중력과 노련함이 자연스럽게 드러납니다. 요리는 반복된 일상이 아니라 매번 다른 긴장과 선택의 연속이라고 말해왔습니다. 그렇게 이문정 셰프의 중식 이야기는 지금도 현재진행형으로 이어지고 있습니다. 오늘 이 시간에는 흑백요리사2로 주목 받고 있는 중식요리사, 다음 행보가 주목되는 중식마.. 2025. 12. 31. 이전 1 다음 반응형
