반응형 윤주모나이1 윤주모 윤나라 프로필｜나이｜해방촌 식당｜고향｜막걸리｜책｜결혼｜ 윤주모 윤나라 프로필｜나이｜해방촌 식당｜고향｜막걸리｜책｜결혼｜윤나라 셰프는 전통주와 요리를 통해 한국의 계절과 풍류를 현대적으로 풀어내는 전통주 전문가이자 요리사입니다. 넷플릭스 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 2에 ‘술 빚는 윤주모’라는 이름으로 출연하며 대중에게 강한 인상을 남겼습니다. 공연과 문화 기획 분야에서 활동하던 경험을 바탕으로 음식과 공간, 사람의 관계를 섬세하게 바라보는 시선을 지니고 있습니다. 전통주를 단순한 술이 아닌 기억과 이야기를 담는 문화로 해석하며 자신만의 세계를 구축해 왔습니다. 남산 아래 해방촌에서 시작한 윤주당은 전통주 애호가들이 찾는 상징적인 공간으로 자리 잡았습니다. 이후 도심 속 양조장과 교육 공간을 열며 전통주의 현재와 미래를 잇는 역할을 하고 있습니다. 윤나라 .. 2025. 12. 31. 이전 1 다음 반응형
