설날 음식｜설음식｜설날대표음식｜칼로리｜의미｜명절음식

설날 음식｜설음식｜설날대표음식｜칼로리｜의미｜명절음식

 

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민족의 대명절 설, 2025년 을사년 설 연휴는 1월 말 / 27, 28, 29, 30일 인데요. 온 가족이 다같이 모여 덕담과 음식을 나누는 명절을 고대하는 마음으로 오늘 이 시간에는 대표적인 설날 명절음식 10가지에 대해서 이야기 나누면서 각 음식의 칼로리에 대해서도 말씀 드리겠습니다.

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1. 떡국

• 설명

얇게 썬 흰 떡을 소고기 육수에 넣어 끓여 먹는 설날 대표 음식입니다. 새로운 한 해의 시작을 의미하며, 떡의 동그란 모양은 재물과 장수를 상징합니다.

• 1인분 칼로리

약 350~400kcal

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2. 만두국

• 설명

고기와 채소로 속을 채운 만두를 소고기 육수에 넣어 끓인 음식입니다. 떡과 만두를 함께 넣어 먹는 경우도 많으며, 설날 아침을 든든하게 채워줍니다.

• 1인분 칼로리

약 400~450kcal

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3. 잡채

• 설명

당면과 각종 채소를 간장과 참기름으로 볶아 만든 음식입니다. 다양한 재료가 어우러진 색감은 풍요로움을 상징하며, 설날 잔치 음식으로 사랑받습니다.

• 1인분 칼로리

약 200~250kcal

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4. 갈비찜

• 설명

양념한 소갈비를 부드럽게 조린 요리로, 짭조름하고 달콤한 맛이 특징입니다. 설날 상차림에서 빠질 수 없는 고급 요리입니다.

• 1인분 칼로리

약 500~600kcal 

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5. 전(부침개)

• 설명

밀가루 반죽에 고기, 생선, 채소 등을 묻혀 기름에 지져낸 음식입니다. 대표적으로 동태전, 동그랑땡, 호박전 등이 있으며, 명절 분위기를 돋우는 인기 메뉴입니다.

• 1인분 칼로리

(전 종류별로 다름) 동태전 약 150kcal, 동그랑땡 약 250kcal

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6. 산적

• 설명

소고기와 채소를 꼬치에 꿰어 간장 양념에 구운 음식입니다. 제사 상차림에도 자주 사용되며, 고기의 풍미와 담백함을 즐길 수 있습니다.

• 1인분 칼로리

약 300~350kcal

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7. 나물반찬

• 설명

도라지, 고사리, 시금치 등 나물을 참기름과 소금, 간장으로 무친 음식입니다. 고소한 풍미와 소박한 맛이 설날의 기름진 음식과 잘 어울립니다.

• 1인분 칼로리

약 50~100kcal

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8. 탕국

• 설명

소고기, 무, 두부, 숙주나물 등을 넣고 간단한 간장 국물로 끓인 맑은 국입니다. 설날 차례 상에 자주 올라가는 음식으로, 소박하면서도 담백한 맛이 특징입니다.

• 1인분 칼로리

약 100~150kcal

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9. 약식

• 설명

찹쌀에 대추, 밤, 잣, 꿀 등을 넣어 만든 달콤한 음식으로, 설날에 디저트나 간식으로 자주 먹습니다. 맛과 향이 풍부하며 조상님께 올리는 제사 음식으로도 활용됩니다.

• 1인분 칼로리

약 200~300kcal

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10. 식혜

• 설명

엿기름과 쌀을 사용해 만든 전통 음료로, 달콤한 맛과 깔끔한 뒷맛이 기름진 설 음식과 잘 어울립니다. 설날 후식으로 즐기기 좋습니다.

• 1인분 칼로리

약 150~200kcal

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이 음식들은 모두 설날의 풍성함과 조화로운 의미를 담고 있으며, 가족들과 함께 즐기는 특별한 자리를 더욱 풍요롭게 만들어줍니다. 올해에는 1월 27일도 임시공휴일/ 임시휴무일로 지정되며 더욱 긴 설날 연휴와 함께 온가족이 따뜻한 설날 음식 나눠 드시고 모두 더 행복하시길 바랍니다. 감사합니다.

 

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